Terça-feira, 10 de Abril de 2012
O Domingo de Páscoa!

A Festa da Páscoa é sempre mais pretexto para juntar as famílias para o almoço. Depois do Jejum da Quaresma, o Domingo de Páscoa é o dia do cordeiro assado no forno, dos bolos de chocolate, do pão de ló, do folar, das amêndoas, de todos os excessos.

 

Então pela manha começa a azafama em torno do forno a lenha para o belo cordeiro assado com as batatas no forno.

 

 

 

 
 
Depois de todo este trabalho e algum tempo de paciência o sabor e o aspecto eram divinais!
 
 
 
Para o ano há mais!!!!!  
 
 
 
 

 

 

 

 

 



publicado por accteixeira às 23:07
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Sexta-feira, 6 de Abril de 2012
Folar!!!

Aproxima-se a Páscoa e com ela a febre do Folar. Aqui em casa já  vai sendo tradição fazê-lo sempre à sexta feira santa, o que é mesmo uma tentação, pois sendo dia de jejum, só podemos dar uma trinca num folar sem carne, o que não é o verdadeiro folar!!!! Mas dá para matar o vício.

 

 
A todos uma Santa e Feliz Páscoa, com especial carinho para todos aqueles que não podem vir a terra e provar o Folar!
 
 


publicado por accteixeira às 19:53
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Domingo, 19 de Fevereiro de 2012
Domingo Gordo.

Hoje pelas terras Transmontanas é dia de comer um belo cozidinho! E a verdade é que eu so me limitei a salivar pelas imagens que recebi pelo telemovel, salivem voces também!!!

 



publicado por accteixeira às 21:01
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Segunda-feira, 13 de Fevereiro de 2012
Leilão.

 

Por altura do Carnaval, é uso fazer-se o leilão lá nas Eiras, onde as pessoas dão coisas para rematar e os lucros são para as obras da Igreja, onde numa aldeia pequena, toda a ajuda é pouca. e embora este ano não fosse feito no Domingo Gordo (proximo Domingo), e tivesse sido anunciado um pouco à pressa, tudo correu pelo melhor! Houve vinho, fumeiro, doces, salgados, frutas, um pouco de tudo!

Claro que não nos podemos esquecer da figura mitica destes leilões, o nosso rematador (Sr Domingos)!!!

Então vejamos os melhores momentos.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
12,5 uma.... 12,5 duas...... 12,5 duas e meia.........................
13....
14....
15....
20....
20.... quem da mais?
20 uma....... 20 duas........ 20 duas e meia.......................... 20 duas e meia...................................... 20 três!
  
 
 

 



publicado por accteixeira às 22:14
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Quinta-feira, 19 de Janeiro de 2012
Coisas Boas no Inverno...

A verdade é que lá por Trás-os-Montes, o inverno não se resume ao frio. Chega o inverno e pelas aldeias fora trata-se de pensar na matança do porco, e o que dai vem são somente um montão de coisas boas (principalmente para o colesterol e afins...).

 

Os dias mais frios, este Inverno, só chegaram depois do Natal, então foi a altura certa para tratar do porco, pois os presuntos precisam do tempo bem frio para serem bem curados, primeiro na salgadeira e depois ao fumo.

 

 
Uns dias depois é tempo de tratar do fumeiro, inicialmente o fumeiro de pão (alheiras, sangueiras, chouriços de sangue, de cabaça... para todos os gostos) o fumeiro de carne (linguiças, bucheiras, salpicões) só se fazem mais tarde pois é importante manter as carnes na sorça ( [Portugal: Trás-os-Montes]  Molho de vinho, sal, pimenta e alho, em que se deita carne de porco, para depois a ensacar.   =   SURÇA
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Depois de uns dias ao fumo, estão prontas a comer, acho que este fim de semana vou ter direito a provar uma bem assadinha na brasa....
 
 


publicado por accteixeira às 17:33
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Domingo, 8 de Janeiro de 2012
Vamos Cantar as Janeiras

 

 

Vamos cantar as janeiras
Vamos cantar as janeiras
Por esses quintais adentro vamos
Às raparigas solteiras

Vamos cantar orvalhadas
Vamos cantar orvalhadas
Por esses quintais adentro vamos
Às raparigas casadas

Vira o vento e muda a sorte
Vira o vento e muda a sorte
Por aqueles olivais perdidos
Foi-se embora o vento norte

Muita neve cai na serra
Muita neve cai na serra
Só se lembra dos caminhos velhos
Quem tem saudades da terra

Quem tem a candeia acesa
Quem tem a candeia acesa
Rabanadas pão e vinho novo
Matava a fome à pobreza

Já nos cansa esta lonjura
Já nos cansa esta lonjura
Só se lembra dos caminhos velhos
Quem anda à noite à ventura

 

Hoje é oficialmente o último dia das Festas de Natal (Domingo de Reis), começou no dia 24 com o dia de Consoada, onde o polvo foi Rei

 

 

sempre acompanhado pelas batatas, as couves e as rabas cozidas, e depois regado com um belo azeite transmontano.

 

 
No dia seguinte era natal, era o dia do peru, e não podiamos esquecer todas as outras iguarias de natal, como as filhoses, os sonhos, as rabanadas, a aletria, o bolo rei....
Passou mais uma semana, par uns de trabalho e para outros de ferias e chegou a passagem de ano e mais rabanadas, mais bolo rei, mais filhoses, mais um montão de coisas boas, nunca esquecendo as uvas passas e o copito de champanhe para a meia noite.
 
 
 
 
 
 
 
E toda esta festança acaba no Dia de Reis que foi dia 6 de Janeiro onde em Portugal ainda há algumas zonas onde se cantam as Janeiras, coisa que pelas Eiras já quase não se vê (infelizmente). Por agora é tempo de arrumar o presépio, o pinheiro e de esquecer estas iguarias que tão bem nos souberam mas que tão mal nos fizeram ao colesterol, aos diabetes e afins! Para o ano há mais!!!!!
 
 
 
 
 


publicado por accteixeira às 18:54
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Domingo, 25 de Dezembro de 2011
Feliz Natal!!!!!

 

Espero que esta quadra tenha sido o mais feliz possivel para todos os Eirenses e amigos.  Boas Festas para todos!!!!!

 

 

(Presépio da Igreja de Eiras)

 



publicado por accteixeira às 23:24
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Segunda-feira, 19 de Dezembro de 2011
É Quase Natal

 

É quase Natal, já ha pinheirinhos, há presépios, já ha prendinhas (em ano de crise têm de ser mesmo pequenininhas) e daqui a nada até já há rabanadas, aletria, sonhos, filhoses, bolo rei. E não nos podemos esquecer das batatas cozidas, as couves cozidas, as rabas e o polvo cozido....

 

 

 

 
A verdade é que o presépio também já não é como antigamente, já falta o musgo, agora passamos à era da relva sintética!! Mas, parece-me que o que conta mesmo é haver presépio!!!!
 
 
 
 


publicado por accteixeira às 21:57
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Quarta-feira, 7 de Dezembro de 2011
XVI Encontro de Blogues e Fotografos Lumbudos

No passado dia 3 de Dezembro houve mais um encontro de Blogues e amigos Lumbudos, desta vez por Vila Meã, Vilarinho da Raia, Vilarelho da Raia e Cambedo da Raia, houve ainda tempo de passar a Fronteira e ir fazer uma visitinha, acompanhada de um copinho a Rabal.

 

Vejamos alguns momentos:

 

 
 

 

 

 

 

 

 

Fomos até surpreendidos por uma visita da Guarda Fiscal, quando tentávamos passar a fronteira clandestinamente.....

 

 
Mas depois até fizemos amizade com eles e no fim almoçamos todos na mesma mesa...
 
 

 

 

 

No final de almoço não podia faltar uma Aguardente "Made in Eiras 2010", pois na verdade já precisávamos de alguma inspiração para continuarmos pela tarde fora.

 

 

 

Quando a luz do dia já nos tinha abandonado foi hora de mais uma vez dar ao dente e de disfrutar de mais uns momentos de convívio, infelizmente nessa parte já não pude estar por motivos maiores. Contudo não posso deixar de salientar que a Nossa freguesia já tem dois participantes nestas andanças. Seja bem vindo Sr. Amável.

 



publicado por accteixeira às 08:41
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Segunda-feira, 28 de Novembro de 2011
Freguesia de Eiras, o Futuro!!!!

Neste ano em que tanto se fala de recessão, de cortes orçamentais, de crise e de coisas assim, também se fala na extinção de cerca de 50% das Freguesias a nível Nacional, e só em Chaves fala-se numa grupo bem grande delas. A  Freguesia de Eiras está na lista a extinguir, pois parece não reunir os Critérios de Organização Territorial. A verdade é que ainda se aguarda pelo desfecho desta história, mas também é verdade que já há muitos anos que se fala que algo poderá acontecer na nossa freguesia, a ver vamos!

 



publicado por accteixeira às 23:08
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Sábado, 5 de Novembro de 2011
Foram-se os santos!

Para quem não vive perto de Chaves, às vezes torna-se difícil explicar como é que gostamos do dia de todos os Santos. A verdade é que eu acho que o facto da "Festa Grande" para todos os Flavienses ser neste dia, faz com que todas as energias mais negativas ligadas à data sejam um pouco atenuadas. E por todas as aldeias se vive um pouco a febre da feira dos Santos. Para os mais novos é altura de pedir uns trocos aos pais pa gastar nos carrinhos e nos matraquilhos, para os maiores é altura de passear rua a baixo rua a cima a ver as novidades da Feira, comer umas castanhas assadas, umas pipocas, até um algodão doce, mas o que não pode mesmo faltar são umas belas farturas quentinhas.

 

 
Este ano durante a feira tivemos uma novidade, a nossa associação, os Lumbudus ( http://lumbudus.blogs.sapo.pt) organizou uma exposição sobre a nossa Cidade, onde vários associados expuseram algumas fotos dos nossos Monumentos, desde a Ponte Romana ao Castelo, passando pelas Igrejas, e por ai fora, tudo que acharam digno de expor.
 
 

 

 
E lá também as Eiras tiveram um pequeno destaque, pois além do Miradouro de São Lourenço que penso ser a mais bela "janela" sob a nossa bela cidade, tivemos a presença do nosso Cruzeiro. Quando eu enviei a fotografia o que pretendia era chamar a atenção para a sua existência, estando datado de 1650 (com 5 degraus e uma base quadrangular onde por sua vez assenta uma coluna sextavada terminando nos braços da cruz em forma de flôr-de-lis) e como até já foi considerado "monumento de Interesse Nacional, documento que já publiquei neste blog ( http://eirense.blogs.sapo.pt/53779.html ), pretendia mostrar o quanto está abandonado e precisa de uma boa reconstrução.
 
 

 

 

Quando via a foto exposta, além do orgulho fiquei toda contente, pois uma aldeia tão pequena estava ali para toda gente ver, e ficou pelo menos a sensação de dever cumprido. Esperemos que um dia alguém olhe para ele e decida dar-lhe um pouco de atenção reavivando a sua beleza.

 

Quanto à Feira dos Santos nãopodemos esuqucer os momentos altos da feira do Gado, do polvo do Manolo, e ficamos sempre com a certeza de que para o ano há mais.

 

Quanto ao Cruzeiro de Eiras, ficamos com a esperança de um dia o ver arranjado.

 

 



publicado por accteixeira às 00:07
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Segunda-feira, 10 de Outubro de 2011
Vindimas

Um pouco por todo lado, os meses de Setembro e Outubro sao os meses das vindimas, e a verdade é que pelas Eiras não é diferente. E lá por casa, qualquer vindima que se prese é uma verdadeira festa, ora vejamos:

 

 

 

No inicio é a parte mais dura....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Depois é altura de tratar de por as uvas no lagar e então a festa começa....

 

 
  
Mas a melhor parte ainda não tinha chegado, até que a Irene chegou com a marmita!!!
 
  
 
 
 

 

 

 

 

Foi essencialmente um belo dia passado com a família e os amigos.



publicado por accteixeira às 22:47
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Terça-feira, 20 de Setembro de 2011
Festa Nossa Senhora Das Graças

No Passado fim de Semana foi em Chaves a Festa da Nossa Senhora das Graças, onde toda a cidade se junta para Honrar os seus Padroeiros.

 

 

E como vai sendo hábito, todas as Paróquias levam o seu Padroeiro até à Procissão.

 

 

 

 

E este ano também a Nossa Padroeira esteve presente, e infelizmente eu não pude estar lá para registar o momento, logo vi-me um pouco obrigada a fazer um trabalhinho de casa, e fui "roubar" estas fotos ao nosso amigo Lumbudo, Pablo Serrano, a quem aproveito para dizer um muito obrigado pelas fotos!! Pois assim, todos os Eirenses que não estiveram presentes (inclusivé eu) podem ver com ía a sua Padroeira, a Nossa Senhora da Expectação.

 

 

 



publicado por accteixeira às 09:02
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Sexta-feira, 16 de Setembro de 2011
Uma aldeia a desertificar!!!!

Pouco passa das 14h, está um dia fantástico e estamos em meados de Setembro, e ao regressar do café vinha a pensar que esta pequena aldeia está cada vez mais pequena e cada vez mais abandonada...Cada vez mais velhinha!!!!

 

Ficamos todos contentes quendo vimos casas bonitas e  arranjadinhas, nascerem de casas que já se encontarvam em completa degradação....

 

 

 
 

 

 
Mas depois olhamos à volta e vemos as casas a cair, muito velhinhas e sem vida e isso faz-nos ficar tristes.... faz-nos voltar a realidade de uma aldeia Triste, Velhinha e cada vez mais abandonada!!
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
Pior Velhice
 
 Sou velha e triste. Nunca o alvorecer
Dum riso são andou na minha boca!
Gritando que me acudam, em voz rouca,
Eu, náufraga da Vida, ando a morrer!

A Vida, que ao nascer, enfeita e touca
De alvas rosas a fronte da mulher,
Na minha fronte mística de louca
Martírios só poisou a emurchecer!

E dizem que sou nova ... A mocidade
Estará só, então, na nossa idade,
Ou está em nós e em nosso peito mora?!

Tenho a pior velhice, a que é mais triste,
Aquela onde nem sequer existe
Lembrança de ter sido nova ... outrora ...

Florbela Espanca, in "Livro de Mágoas"

 

 
 


publicado por accteixeira às 14:22
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Quarta-feira, 10 de Agosto de 2011
S. Lourenço

 

Hoje é dia de S. Lourenço e lá pela aldeia de S. Lourenço é dia de festa. São 3 dias de festa que servem não só para alegrar o povo como para muitas vezes se matar saudades daqueles que há muito não se vêem.

Reza a história que S. Lourenço nasceu em Espanha em 225, e morreu a 10 de Agosto de 258 em Roma (ficando este o dia da sua festa litúrgica).

 

 

 

S. Lourenço (em cima na imagem, retirada de http://ante-et-post.weblog.com.pt/2007/10/sao_lourenco_chaves_contributo) foi um mártir católico um dos sete diáconos (guardiões do tesouro) da Igreja, em Roma

O Diácono Lourenço, foi levado a Roma pelo bem-aventurado Sisto II, em Roma nosso Diácono foi incumbido de administrar os bens da Igreja e socorrer os pobres que eram mantidos pela mesma.
O cruel Imperador Valeriano, determinou uma acirrada perseguição a Igreja, seus bispos, sacerdotes e diáconos, e uma das primeiras vítimas foi o Papa Sisto II, este sofreu o martírio em 258. Lourenço acompanhou-o até o lugar do suplício, e com os olhos marejados de lágrimas disse-lhe: “Meu pai, para onde vás sem vosso filho? Para onde o Santo Padre, sem o vosso diácono? Jamais oferecestes o sacrifício, sem que eu vos acolitasse? em que vos desagradei? Encontrastes em mim alguma infidelidade?”
O Papa, comovido com estas palavras de dedicação filial, respondeu: “Não te abandono, meu filho! Deus reservou-te provação maior e vitória mais brilhante, pois és jovem e forte; velhice e fraqueza fazem com que tenham pena de mim; daqui a três dias me seguirás.” Tendo assim falado, deu ao jovem diácono instruções sobre os tesouros da Igreja, aconselhando que os repartisse entre os pobres.
Lourenço atento a solicitação do Santo Padre, procurou todos os pobres, viúvas e órfãos da Igreja e entre eles repartiu o dinheiro que havia. Objectos de outro, prata, como pedras preciosas, vasos sagrados de grande valor, tudo foi vendido e com o dinheiro sustentou os milhares de pobres da Igreja.
Quando o prefeito da cidade teve conhecimento dos grandes tesouros da Igreja e de que Lourenço era o administrador, mandou chama-lo em sua presença e disse-lhe: “Nada de ti exijo, que não seja possível realizar. Soube que vossos sacerdotes se servem em vasos de ouro e prata em vossas celebrações e que usais velas de cera, colocadas em castiçais de ouro. Soube, também, que vossa Igreja ordena dar a César o que é de César; trazei-me, pois, todos estes objectos, de que o imperador precisa.”É verdade, - replicou Lourenço, - a Igreja é rica, mais rica que o Imperador. Concedei-me o prazo necessário, e tudo será arranjado em tempo.” O Prefeito supondo tratar-se de riquezas materiais deu-lhe de boa vontade o prazo de três dias.
Lourenço correndo contra o tempo, foi ao encontro de todos os pobres, viúvas, órfãos, cegos, surdos, mudos, paralíticos, peregrinos e desamparados, para que no terceiro dia estivessem todos à porta da Igreja.
No dia e hora marcados, todos em grande multidão, compareceram à porta da Igreja. Lourenço convidou o Prefeito para inspeccionar os tesouros da Igreja e apontou para a multidão reunida: “Eis os tesouros da Igreja : os míseros que levam com resignação a cruz de cada dia, carregam o ouro da virtude; são as almas prediletas do Senhor que valem muito mais que pedras preciosas.”
O Prefeito vendo-se enganado e iludido, cheio de ódio falou: “É assim que te atreves a ludibriar as Autoridades Reais Romanas? Miserável! Se o teu desejo é morrer, pois bem, hás de morrer, mas uma morte longa e cruel.” Deu a ordem para que Lourenço fosse cruelmente açoitado.
Finalmente mandou que trouxessem uma grelha, que foi posta sobre brasas.
O Santo foi despido e colocado sobre a grelha incandescente.
Santo Ambrósio escreveu que eu rosto brilhava como um fogo divino,e de seu corpo exalava um suave perfume que inebriava a todos.
Lourenço demonstrava uma paz inigualável; seus lábios esboçavam um discreto sorriso; e com mansidão disse ao Juiz: “Se desejares, podeis dar ordem para que me virem, pois já estou bastante assado deste lado!”
O Santo mártir rezava pela conversão de Roma, cidade eterna regada com o sangue dos apóstolos Pedro e Paulo. Seus últimos momentos foram de louvor e adoração; era o dia 10 de agosto de 258.
São Prudêncio era da opinião que a conversão de Roma, foi fruto do martírio de São Lourenço.

 

 

 

 

Um abraço e até breve! (espero não voltar a ter tão grande ausência, mas prometo compensa-los com uma boa amarelinha, o Sr Amável também está convidado, mas como diz o amigo Tupamaro, só tem direito a amarelinha se levar um presuntinho)

 

 

 



 



publicado por accteixeira às 22:06
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